Grundlagen der Ernährung – Ernährungsbausteine verstehen und anwenden

Seminar: Grundlagen der Ernährung – Ernährungsbausteine verstehen und anwenden

Dieses Seminar vermittelt fundiertes Basiswissen über die wichtigsten Bausteine der Ernährung und deren Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden. Sie lernen, wie Nährstoffe im Körper wirken, welche Rolle sie in der Prävention und Therapie spielen und wie eine ausgewogene Ernährung individuell angepasst werden kann. Der Kurs richtet sich an Tiertherapeuten, Ernährungsberater, Tierhalter und alle, die ein grundlegendes Verständnis der Ernährungswissenschaft erlangen möchten.

Seminarinhalte:

1. Grundlagen der Ernährung

• Definition und Bedeutung von Ernährung für Gesundheit und Leistungsfähigkeit
• Überblick über die Ernährungsbausteine: Makro- und Mikronährstoffe

2. Makronährstoffe – Energie und Aufbau

• Kohlenhydrate:
  • Funktion als Energielieferant
  • Unterschied zwischen einfachen und komplexen Kohlenhydraten
  • Bedeutung von Ballaststoffen
• Proteine:
  • Aufbau und Funktion von Eiweissen im Körper
  • Essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren
  • Proteinquellen und deren Qualität
• Fette:
  • Bedeutung von Fettsäuren: Gesättigte, ungesättigte und Omega-3-Fettsäuren
  • Funktion von Fetten als Energielieferant und Zellbaustein
  • Auswahl gesunder Fettquellen

3. Mikronährstoffe – Kleine Helfer mit grosser Wirkung

• Vitamine:
  • Fett- und wasserlösliche Vitamine: Funktionen und Quellen
  • Bedeutung von Antioxidantien für den Zellschutz
• Mineralien und Spurenelemente:
  • Essentielle Mineralstoffe: Kalzium, Magnesium, Kalium und Co.
  • Spurenelemente wie Zink, Eisen und Selen: Wirkung und Bedarf

4. Wasser – Die Grundlage des Lebens

• Bedeutung der Flüssigkeitszufuhr für Stoffwechsel und Organfunktionen
• Wasserbedarf und Flüssigkeitsquellen

5. Anwendung und Praxis

• Entwicklung ausgewogener Ernährungspläne für verschiedene Bedürfnisse
• Berücksichtigung von Alter, Aktivität und gesundheitlichen Faktoren
• Häufige Fehler in der Ernährung erkennen und vermeiden

Lernziele:
Nach Abschluss des Seminars können die Teilnehmer:

• Die Grundlagen der Ernährung und die Rolle der einzelnen Nährstoffe erklären.
• Ernährungspläne erstellen, die auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt sind.
• Ernährung als präventives und therapeutisches Werkzeug nutzen.
• Tierhalter oder Menschen kompetent zu einer ausgewogenen Ernährung beraten.

Warum ist dieses Seminar wichtig?
Eine ausgewogene Ernährung ist die Grundlage für Gesundheit und Wohlbefinden. Dieses Seminar vermittelt Ihnen das Wissen, um Nährstoffe gezielt einzusetzen und Ernährungsfehler zu vermeiden – sowohl für die Prävention als auch für die Unterstützung in der Therapie.

#Ernährungsgrundlagen lernen #Nährstoffe Funktion #gesunde Ernährung Bausteine

Dieses Seminar bietet fundierte Theorie und praxisorientierte Ansätze – ideal für Therapeuten und Interessierte!