Ausbildung zum Ernährungsexperten bei der ArkanumAkademie

Der Ernährungs Experte

Die Ernährung ist ein unglaublich wichtiger Bestandteil unseres Lebens, und eine gute Ernährung unterstützt viele Aspekte der Gesundheit, einschließlich des körperlichen und geistigen Wohlbefindens. Ein Ernährungsberater ist jemand, der über die nötige Ausbildung und das Wissen verfügt, um Ratschläge zu Lebensmitteln, Essensplanung und körperlicher Betätigung zu geben. Sie sind spezialisiert auf die wissenschaftlichen Erkenntnisse, über die Auswirkungen von Lebensmitteln auf unseren Körper und können den Menschen helfen, einen Plan zur Erreichung ihrer Gesundheitsziele zu erstellen.

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit, da sie den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt, die für Energie, Wachstum, Reparatur und physiologische Funktionen notwendig sind. Die in der Nahrung enthaltenen Nährstoffe spielen auch eine Rolle bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Blutchemie, des Hormonspiegels, der Integrität der Haut, der Entwicklung des Gehirns, der Immunität und der Sehkraft. Außerdem kann eine gute Ernährung dazu beitragen, die Risikofaktoren für chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus Typ 2 (T2DM), Krebs und Nierenerkrankungen zu verringern.

Ernährung und Gesundheit


Eine gute Ernährung fördert eine bessere Leistung in allen Lebensbereichen. So benötigen beispielsweise Sportler nährstoffreichere Lebensmittel, um sich auf dem Spielfeld oder auf dem Platz einen Vorteil zu verschaffen; ältere Menschen benötigen möglicherweise zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe oder eine Anpassung der Ernährung aufgrund altersbedingter Veränderungen; schwangere Frauen benötigen möglicherweise erhöhte Mengen bestimmter Nährstoffe für die Entwicklung des Fötus; Menschen mit chronischen Krankheiten oder Allergien benötigen eine spezielle, auf ihren Zustand zugeschnittene Ernährung; Veganer oder Vegetarier müssen möglicherweise besonders aufmerksam sein, wenn sie entscheiden, welche Lebensmittel für ihre Lebensweise geeignet sind; Kinder benötigen spezielle Vitamine für die Meilensteine des Wachstums; Studenten profitieren häufig davon, wenn sie wissen, welche Snackoptionen es gibt, um nächtliche Naschkatzen zu reduzieren.

Wir bieten Dir eine Ausbildung zum Ernährungsexperten, in unserer sympathischen Ostschweizer Schule. Die nebenberufliche Ausbildung im wöchentlichen Online-Abendunterricht ist ideal für berufstätige Interessenten.  Jetzt starten, in 10-12 Monaten abschliessen. Unsere, in der Schweiz wohnhaften, Dozenten freuen sich auf Dich.

Berufsbild des Ernährungsexperten

Ein Ernährungsberater kann Ratschläge zur Gewichtsabnahme oder -zunahme, zum Umgang mit bestimmten Krankheiten wie Diabetes oder hohem Cholesterinspiegel, zur Ernährung für die allgemeine Gesundheit, zur Erstellung von Diäten für Sportler oder Personen, die ihre Leistung verbessern wollen, zur Beratung über Lebensmittelallergene und -unverträglichkeiten, zur Erstellung von Speiseplänen für besondere Anlässe wie Hochzeiten/Partys und vieles mehr geben. Ernährungsberater empfehlen in der Regel Vollwertkost im Gegensatz zu verarbeiteten Lebensmitteln, um dem Körper wichtige Vitamine und Mineralien zuzuführen. Bei der Erstellung eines individuellen Plans für ihre Kunden können sie auch verschiedene Ernährungsformen wie Blutgruppendiät, Zen-Diät, Diät nach traditioneller chinesischer Medizin (TCM), Trennkost usw. berücksichtigen. 

Das Arbeitsgebiet des Ernährungsexperten

Ernährungsberater können auch allgemein über gesunde Essgewohnheiten aufklären, z. B. über richtige Portionsgrößen und achtsame Essgewohnheiten. Darüber hinaus überwachen sie die Fortschritte ihrer Kunden im Laufe der Zeit, um bei Bedarf Anpassungen an den Ernährungsplänen vornehmen zu können. Ernährungsberater können das Ernährungsverhalten der Menschen positiv beeinflussen, indem sie sie mit evidenzbasierten Informationen über eine gesunde Lebensweise versorgen, damit sie fundierte Entscheidungen über ihre Ernährung treffen können.

Kosten

Einschreibegebührinklusive
StudienkostenCHF 1200.00
Prüfungsgebührinklusive

Konditionen

6 Raten àCHF 200.00
monatlichim Voraus

Lehrgangsinhalt

Medizin


  • Medizinische Grundlagen: Physiologie, Anatomie
  • Diätetik
  • Anamnese & Fallaufnahme
  • Beratung & Ernährungspläne

Allgemein


  • Gesetzeskunde
  • Humankommunikation
  • Existenzgründung
  • Marketing

Fach


  • Ernährungslehre Grundlagen
  • Ernährung Vertiefung, Tierart & Pathologie und Diätetik
  • Inhaltsstoffe und Deklarationen
  • Ernährungsformen (Ayurveda, 5-Elemente, Blutgruppen, Basische Ernährung, Vegetarisch, Vegan, Rohkost, Low Crab, Slow Food, Detox, Palea, Flexitarismus, Clean Eating, Mischkost, Vollwertkost, Trennkost, Fasten, Intervallfasten)
  • Nahrungsergänzungen & Kräuterzugaben
  • Naturheilkundliche Ansätze & Ausleitung, Entgiftung und Darmsanierung

Studiendauer


  • 15 Monate
  • 30 Ausbildungsabende

Übungsstunden


  • 60 Stunden
  • 5 Fallberichte
  • Selbstreflektion zu Fallberichten

Unterrichtsstunden


  • 6x 2 Stunden Medizin
  • 12x 2 Stunden Fachthemen
  • 6x 2 Stunden Allgemeinwissen

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